厦门酒店布草管理 厦门酒店布草管理办法最新
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酒店布草房管理制度
1、服务员房间内撤出的脏布草,应放置在工作车上的布草袋内。超出布草袋口,必须将布草袋内的脏布草,立即送到指定的地点存放。
2、\x0d\x0a3 职责\x0d\x0a1房务部负责对酒店客房所使用的布草进行管理,对餐饮、康乐的布草进行洗涤。\x0d\x0a1 规范各部门布草质量符合四星级标准,包括颜色、规格、重量等。
3、如有住客损坏赔偿的布草,客房员凭总台杂项收费单(一式三联,白联客房,黄联客账,红联财务)或值班经理以上酒店管理人员确认的免赔单到总布草房或仓库领取相应数量的布草作为补充。
酒店布草管理流程
布草盘点,每天与洗涤商(或内部洗衣场)要进行干净与脏布草的清点、交接,双方需要交接签字认可。
服务员房间内撤出的脏布草,应放置在工作车上的布草袋内。超出布草袋口,必须将布草袋内的脏布草,立即送到指定的地点存放。
第二步:制定布草管理制度 制定布草管理制度是保证酒店布草整洁和耐用的关键。
保洁时间较长的被罩,床单,枕套,枕巾等物品,必须再次进行清洗消毒后,方可供客人使用。清洗消毒的被罩,床单,枕套,枕巾等物品,必须做好清洗消毒记录,保证一客一用一消毒。
每月盘点,楼层日常管理专人负责,安床位备数。送洗点数,专人负责,报损凭单,外借凭单。
严禁在布草房内吸烟。(2)严禁无关人员进入布草房。(3)严禁在布草房堆放杂物、废品。(4)严禁在布草房内存放私人物品。(5)严禁在布草房内乱接电源,临时电线,临时照明。
酒店布草管理知识
1、洗涤标准化过量的洗涤剂、不合标准的洗涤时间、脱水不均匀、脱水时间过长、不同类型布草混洗,均会导致布草的寿命损耗,看似减轻了工作,实则增加了酒店布草使用成本。
2、服务员房间内撤出的脏布草,应放置在工作车上的布草袋内。超出布草袋口,必须将布草袋内的脏布草,立即送到指定的地点存放。
3、\x0d\x0a3 职责\x0d\x0a1房务部负责对酒店客房所使用的布草进行管理,对餐饮、康乐的布草进行洗涤。\x0d\x0a1 规范各部门布草质量符合四星级标准,包括颜色、规格、重量等。
4、布草,这个名称最早是由一名英籍人士翻译的,由香港金麒麟国际酒店管理有限公司首先使用,后来逐渐被内地酒店借鉴。其它类似的名词还包括:大堂经理、管家部、礼宾部,等等。
5、布草的相关知识 布草,又称床单、被套、枕套等床上用品,是酒店、宾馆、医院、学校等公共场所为客人或患者提供的寝具。
6、需要消毒。酒店布草间卫生管理制度:必须设立与经营规模相适应的专用布草间,有清洁专用保洁设施,并且标志明显。配备足够数量的被罩,床单,枕套,枕巾等物品,有利于正常周转使用和严格清洗消毒。
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