酒店布草分析 酒店布草问题
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如何核算酒店布草洗涤成本
某种用品日均消耗量乘以单价乘以储备日。酒店客房成本用标准布件的单位标准成本乘以各种布件的系数就可以得出每次洗涤的标准成本。
床单，被罩枕套，毛巾浴巾一套5-6元左右。床单1元被罩5-2元枕套毛巾0.4浴巾0.8元。
酒店客房成本费用明细包括人均工资，物财消耗，洗涤费用，客房免费品，清洁费用，设施设备折旧费，能耗，总价，人均工资，包括经理，经理助理，楼层主管，布草主管，客房服务等。
洗涤成本如果你的每天洗涤量在400套左右，除去房租，人工，水电，蒸汽，送货车费用等，还要看你们当地一个床位上的布草收费多少钱，如果按一套5元的费，当然现在大多都高于这个数，成本在65% 左右，利润在35% 左右。
酒店布草污染该如何处理?
1、也可用四氯化碳涂抹污处，搓洗后再置肥皂水中洗，清水洗漂。如果污渍已发硬，可先用石脑油或蛋白酶化剂润湿处理，然后用干洗剂擦拭除去。
2、客用脏布草每天下午点清，清点时尽可能避开客人的视线（在公共区域清点布草时需用垫布垫好），在指定时间由洗衣处收走洗涤，并做记录。 布草有严重污迹要做记号，单独存放，告知洗衣处做特别处理，并做好记录。
3、如果是客人在入住一段时间之后发现布草不干净，一般来说，酒店只能给予更换布草，或者更换一个房间来弥补服务。 如果客人在入住时，布草就已经不干净，可以要求酒店免除房费或者直接退房。
4、在对酒店布草清洗及消毒过程中，通过对各种微生物数量的控制，可控制布草微生物的污染问题。
5、少量的局部脏污，又比较重的，只能单独处理，虽然麻烦点。进入洗涤机之前，涂抹双氧水混合乳化剂。如果脏的比较多，就只有在主洗程序中添加双氧水。有些水洗厂用84之类的强氧化剂，不好，很伤布草的。
酒店布草管理规章制度
1、服务员房间内撤出的脏布草，应放置在工作车上的布草袋内。超出布草袋口，必须将布草袋内的脏布草，立即送到指定的地点存放。
2、第一条 建立建全出入库人员的登记制度；第二条 保管人员对库存棉织品要每天盘点；第三条 根据各种棉织品的不同种类及其特性，结合布草房条件，保证布草房棉织品定置摆放，合理有序，保证棉织品的进出和盘点方便。
3、房务部负责酒店所有客房布草的配备，按照楼层房间、楼层运转和存用、洗衣房存用1：1：5的比例配备，即楼层房间配备部分为1，楼层运转和存用部分为1，洗衣房存备用部分为5，以确保楼层布草的正常运转。
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