酒店一次性消耗物品标准 酒店一次性消耗物品标准规定
本文目录一览:
- 1、酒店损耗怎么算
- 2、酒店常用消耗品有什么东西
- 3、酒店客房管理知识
- 4、酒店一次性耗用定额法
- 5、酒店的一次性物品包括哪些
- 6、酒店的配置性产品
酒店损耗怎么算
入住率高的酒店:按照采购一批布草2万元的预算,使用两年时间需要全部更换,因此月损耗即为2万元除以24个月即为月损耗。 一般入住率或要求不高的酒店:可用3年或更长时间,月损耗则可以按照天折算损耗率。
酒店损耗很难算清楚,包括餐具的损耗,布草的损耗,能源和物资的损耗。
首先,酒店财务部参考同行在餐具损耗管理上的平均水平,确定餐具自然损耗率为千分之三至五,即餐饮部当月营业收入的千分之三至五。例如,该月份营业收入为100万,则餐具自然损耗费用为3000元。
计算公式:破损率 = 破损的量(件数)/ 统计的总量(总件数) X 100%。
问题有点复杂,首先要看你的用电方式,是专用变压器还是公用变压器,使用公用变压器要加10%的损耗电量;使用专用变压器的要看计量方式,髙供高计的不加损耗,髙供低计的也要加10%的损耗。
酒店常用消耗品有什么东西
常用消耗品有:牙具、梳子、剃须刀、香皂、浴帽、洗发液、沐浴液、擦鞋布、针线包、杯垫、杯盖、消毒封条、垃圾袋、火柴、标签笔、软抽纸等。
多次消耗品有电话使用说明、服务指南、房间用餐。客房消耗品包括牙具、梳子、香皂、洗发液、沐浴液、针线包、擦鞋器、剃须刀、浴帽、拖鞋、卷纸、餐巾纸、口杯套、马桶封条、洗衣袋、礼品袋、垃圾袋等一次性客房旅游用品。
酒店的低值易耗品包括:牙具、香皂、浴帽、卫生纸、拖鞋、洗发液、沐浴液、护发素等。
牙刷,牙杯,牙膏,纸杯,香皂,等等,当然不同星级的酒店设施设备也不一样,同一星级的不同家酒店设备也不一样。反正,牙刷,牙膏,香皂肯定是一次性的。
酒店客房管理知识
服务员在进入客房时,主要应当注意以下几点:(1)轻轻敲门三次,每次三下,报称服务员身份。(2)缓缓地把门推开,把“正在清洁牌”挂于门锁把手上,打开着至工作结束为止。打开电灯,检查有无故障。
酒店管理基础知识酒店特点酒店提供的是一种特殊的综合商品,即有形的设施、空间、产品与无形的服务和时间。设施包括酒店的客房、餐厅及其他各种设施;产品主要指饮食产品;服务包括酒店向客人提供的各种服务;时间指及时、准时和省时。
.每天上班先检查本部人员的到岗情况。2.检查员工的仪容仪表。3.查看夜班报表,与前厅部长核对房态。4.与前厅部长沟通,如有VIP客人或团队预订,需提前通知楼层服务员作好准备。
当客人在酒店门前下车,行李员应主动上前迎迓,并接过客人的行李,把客人引领来总台进行入住登记,领取钥匙后,进行房间休息,这一个简单的手续,如能处理得好,定能使客人对酒店的服务,倍具信心。
员工必须严格遵守上下班时间,不得迟到、早退。按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、(前台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理。每人每周倒休一天,遇重要接待任务暂停排休,会后补休。
酒店一次性耗用定额法
1、一次性客用品的消耗定额的制定方法,是以单房配备为基础,确定每天的需要量,然后根据预测的年平均出租率来制定年度消耗定额。
2、单房配备套数×客房数×年平均出租率× 年度损耗率。
3、定额消耗量比例分配法计算公式:消耗量分配率=(月初在产品实际消耗量+本月实际消耗量)÷(完工产品定额消耗量+月末在产品定额消耗量)。
4、定额耗用量比例分配法公式如下:(1)消耗量分配率=(月初在产品实际消耗量+本月实际消耗量)、(完工产品定额消耗量+月末在产品定额消耗量)。(2)完工产品实际消耗量=完工产品定额消耗量×消耗量分配率。
5、定额法是以事先制定的产品定额成本为标准,在生产费用发生时,就及时提供实际发生的费用脱离定额耗费的差异额,让管理者及时采取措施,控制生产费用的发生额,并且根据定额和差异额计算产品实际成本的一种成本计算和控制的方法。
酒店的一次性物品包括哪些
家具用品:包括宴会家具、餐厅家具、客房家具、户外家具、套装家具、沙发、梳妆台、床、台等。 娱乐休闲设备:自动麻将机、健身器材、游艺设施、水疗设备等。
酒店的一次性物品是包含在房费里面的,所以大多数客人会在退房的时候把一次性的物品拿走。一次性的物品包括牙刷,牙膏,香皂,洗发水,沐浴露,矿泉水,拖鞋,纸巾,梳子,这些物品,虽然不是很贵,但是有些人就会拿走。
牙刷,牙杯,牙膏,纸杯,香皂,等等,当然不同星级的酒店设施设备也不一样,同一星级的不同家酒店设备也不一样。反正,牙刷,牙膏,香皂肯定是一次性的。
酒店的配置性产品
酒店一次性用品主要有以下产品:牙具、梳子、剃须刀、香皂、浴帽、洗发液、沐浴液、擦鞋布、针线包、杯垫、杯盖、消毒封条、垃圾袋、火柴、标签笔、软抽纸等。
陶瓷餐具、镀金(银)器酒具、塑料制品茶具、转盘不锈钢制品、食品模型、玻璃器皿、酒水车、酒店台布、酒店布草、酒店椅套、酒店窗帘、其他餐饮用品。
一次性可选配品:护发素、润肤露、丝瓜浴檫、剃须刀及剃须膏。3: 面巾、浴巾、浴服、地巾。4: 漱口杯、 漱口杯杯盖、口杯套、漱口杯、一次性用品托盘、竹蓝。5:有偿用品:如护理液、避孕套等 。
《绿色饭店标准》较1996年7月11日国家旅游局发布的《星级饭店客房用品质量与配备要求》相比,对客房一次性牙刷、牙膏、香皂等产品的配置提出了新的要求。
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